Wie koch' ich ... ? [... wenn ich ein perfektes Ei, ein richtig gutes Steak oder ein zauberhaftes Thai-Curry haben will? Einfach so: ohne Umwege und ohne Abkürzung, Schritt für Schritt und Trick für Trick ; das Handbuch für Leute, die gerne kochen (wollen)] - Dickhaut, Sebastian 1963- (Gräfe und Unzer, 2006)