Verfügbarkeit: Einführung in die Ernährungslehre

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Bibliographische Detailangaben
Titel:	Einführung in die Ernährungslehre mit 228 Tabellen
Von:	Ernst Kofrányi ; Willi Wirths
Person:	Kofrányi, Ernst 1908-1989 Verfasser aut Wirths, Willi Fröleke, Hartmut 1923-1999 1941-
Hauptverfassende:	Kofrányi, Ernst 1908-1989 (VerfasserIn), Wirths, Willi 1923-1999 (VerfasserIn)
Weitere Personen:	Fröleke, Hartmut 1941- (HerausgeberIn)
Format:	Buch
Sprache:	Deutsch
Veröffentlicht:	Neustadt an der Weinstraße Umschau 2008
Ausgabe:	12. Aufl., vollst. überarb. von: Hartmut Fröleke unter Mitarb. von Kathrin Sebastian und Ute Fehnker
Schlagworte:	Diätetik Ernährung Ernährungswissenschaft Einführung
Beschreibung:	XVI, 508 S. Ill., graph. Darst.
ISBN:	9783865281241

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