Verfügbarkeit: Taschenatlas der Ernährung

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Bibliographische Detailangaben
Titel:	Taschenatlas der Ernährung
Weiterer Titel:	Taschenatlas Ernährung
Von:	Hans Konrad Biesalski ; Peter Grimm
Person:	Biesalski, Hans-Konrad 1949- Verfasser aut Grimm, Peter
Hauptverfassende:	Biesalski, Hans-Konrad 1949- (VerfasserIn), Grimm, Peter (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Deutsch
Veröffentlicht:	Stuttgart [u.a.] Thieme 2011
Ausgabe:	5., überarb. und erw. Aufl.
Schlagworte:	Ernährungsphysiologie Ernährungswissenschaft Nährstoff Ernährung Vitamin Atlas
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Beschreibung:	Literaturangaben. - Ab der 6. Aufl. u.d.T.: Biesalski, Hans-Konrad: Taschenatlas Ernährung
Beschreibung:	XI, 414 S. zahlr. Ill., graph. Darst. 19 cm
ISBN:	9783131153555 3131153555

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